Divulgação
Criado por Ilana Munique em qua, 14/10/2026 - 11:00 | Editado por Patrícia Pereira há 2 horas.
A proposta do programa é mostrar que a ciência dos alimentos está presente em situações cotidianas e que o conhecimento produzido na Universidade pode chegar à sociedade de forma acessível. A iniciativa busca também divulgar o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos para atrair novos estudantes.
O projeto se destaca pela multidisciplinaridade. Criado nas aulas da disciplina de Química de Alimentos, a ação se expandiu e passou a integrar diferentes disciplinas da matriz curricular do curso. Essa articulação amplia as possibilidades de temas a serem abordados e consolida o projeto como um espaço de formação integral para os alunos.
A expectativa da coordenação é de ampliar o alcance do projeto para torná-lo um espaço permanente de divulgação da Ciência e Tecnologia de Alimentos, contribuindo para a formação dos estudantes e para a aproximação entre Universidade e comunidade.
Ao todo, já foram publicados seis episódios, disponíveis no UFOP CAST no Spotify. Os próximos episódios serão lançados às terças-feiras na programação da Rádio UFOP, sintonizados na 97,7 ou 106.3.
Acesse os episódios.
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